-【🌎世界咬一口】原來不只台灣有粽子-
隨著端午節的到來,台灣🇹🇼內戰南北粽之爭再次開打,這次不參戰,
而是想帶著大家來🍴嚼嚼其他國家的粽子,看看有些什麼好料~
 
#希臘粽🇬🇷(Dolmathakia)
位於歐洲的希臘,當地也有一道以葡萄葉包成的粽子料理。
用葡萄葉捲入以檸檬🍋調味過的白飯🍚、洋蔥🧅等蔬菜以及新鮮的香草,
最後放入低溫中慢慢煮軟煮熟,希臘粽通常是吃冷的作為前菜,搭配橄欖、檸檬或是優格一起吃。

希臘粽子.jpg

 

 

#巴西粽🇧🇷(Pamonha)
來到南美洲的巴西可以看到把玉米🌽磨成漿做成玉米麵團後,包入玉米葉的巴西粽。
巴西粽很單純的就是玉米麵團經過水煮而成,要包入鹹甜餡料也可以。
如果是鹹的,會包入起司🧀、香腸、絞肉🍖。如果是甜的,則會包入椰漿🥥吃。
巴西粽子.jpg
#墨西哥粽🇲🇽(Tamale)
來到了位於中美洲的墨西哥,這裡的粽子和巴西粽十分相像,都是由🌽玉米麵團包裹在玉米葉中蒸熟享用,
但是,和口味走清淡路線的巴西粽不同,墨西哥粽什麼料都可以包。
無論是辣椒🌶、魚、青蛙、蘑菇、兔子、天竺鼠🤦、雞、豬、牛、堅果、🍫巧克力等都可以包進去。
#秘魯粽🇵🇪(Juanes)
亞馬遜叢林地區的一種粽子,內餡是🍗雞肉。
秘魯的粽子是用🍌香蕉葉,加上🌶辣椒和🍋檸檬調味。
再加上來自亞馬遜叢林的特別調味料Cocona的漿果非常的酸。
秘魯.jpg
等疫情過後,跟著 #珍藏旅遊 ✈世界咬一口,讓吃也能與粽不同~🥂🍻🥃🍾
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